スタッフブログ

【東京店】9月15日のtwitterまとめ

2016/09/15

スムージーやフローズンドリンク、カクテルなどに最適。
いま、なにかと、ミキサーですよ!
なにかと、ミキサーに入れて下さい!!

https://t.co/R6rp6Nnswi

09-15 21:52

ディスプレイケースアルミ枠とガラスで出来た世界に一つだけの、
特注ショーケース焼き鳥入れて下さい!

https://t.co/Y7Vcqh2a0C

09-15 21:48

2016年製の炊飯保温ジャーです!
これは、早い物勝ち!

https://t.co/iwVeHBjvz5

09-15 21:43

【東京店】9月15日 十五夜の冷凍庫、絶賛入荷です!

2016/09/15

みなさんお疲れさまです。

今日は会社に戻ったのが閉店後で、みんな既に帰社しておりました。
お店が激忙しかったんですYO! みなさん大変お疲れさまでした!!!

売上を確認したら、そりゃもう一目瞭然の激務だったようです。
明日もご来店のほどお待ちしております。
厨房機器なら売りまくるほど在庫がございますのでw

当たり前ですYOYOYO!

【9月15日 十五夜新着情報】

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ホシザキ電機製 業務用タテ型冷凍庫 HF-120Z3-MLピラーレス

■2014年製
■サイズ:W1200×D800×H1890mm
■製品質量:148kg

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■電源:3相200V/50/60Hz
■消費電力:310/310W

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■冷媒:R404A/300g
■有効内容積:1059L

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2014年製と高年式で、オール冷凍・センターピラーレスタイプとなります。
ボディ・左側面には引っ掻き傷、スリ傷、エクボ傷、
さらにピラーの一部に凹みがございます。

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ユニットには目立つサビや劣化などは特になく状態は良好です。
庫内には使用感程度のスリ傷、ドアには落とし切れない汚れがございます。
動作テスト確認済み、大変良く冷えて良好です。

東京厨房部価格

¥210,000 (税抜 ¥194,444)

興味を持たれましたら東京厨房部までお問い合わせください!
お待ちしております!!

「パラリンピックに大感動! リスペクトですメダルラッシュ!!!」

【大阪店】平型オープンショーケースのミスト機能!!!

2016/09/15

昨日の記事で宣言しました通り、
まーぼーさんが有難くも動作確認をしてくださいました\(^o^)/

どうぞご覧くださいませ!!!
ただし動画ではなく画像になります…。

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これは!!!!!うおおぉぉぉ!!!!!!!!!
大!興!奮!!!でございます!!!!!!!!!!!!!!

なお、庫内温度はたったの7℃ですので、実はそんなに冷たくないんですよ(笑)

フルーツを置けばそれなりに冷たく見えるでしょうか???

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おおおおお!!!!!

若干ミストの強さも変更できるようで、
ご覧の通り最強にしてみますとケースからあふれ返るくらいです!!!

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これは本当にいいと思います!
お土産屋さんやビュッフェスタイルのお店にすごく視覚効果があるかと!!!
2014年製ですし(確か)、かなりの美品ですし!!!

本当はですね、動画もあったりするのですけど音声が入りまくってしまって(笑)
このパソコンだと動画編集ソフトが無くてですね…
本当に動画でお見せ出来ないのが残念です。

興味を持たれました方はぜひ大阪厨房部までご相談くださいませ!

【東京店】9月14日 棹秤

2016/09/14

程度が良く、とても綺麗な上皿桿秤を入荷いたしました!

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井内衡機製 上皿桿秤 2Kg

■ひょう量:2kg
■目量:1g

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■棹払:100g
■使用範囲:20g~2kg
■載皿寸法:164×174mm

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■製造国:日本
■付属品:有錘式・並皿

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製パン・製菓の現場で活躍してくれる職人気質なハカリでございます。

¥34,560 (税抜 ¥32,000)

興味を持たれました方は、東京厨房部の マリちゃん までお問い合わせください!

「また台風来ちゃってますね!!」

【大阪店】変なオープンショーケース

2016/09/14

変なオープンショーケースが入荷されて動作確認を行っていたそうなんですが、
ワタクシが行った時には既に終わっておりました…

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なんだが切ない後ろ姿でございます…。
これ、平型オープンショーケースなんですが、どうやらミストが出るそうなんです!

えっ?ミスト?もうびっくりですよ!!!
何だが想像つきません…。

まーぼーさんが明日また繋いでくれると話してましたので
明日に期待して待ってみます\(^o^)/

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秋の味覚、もうなにか食べましたか?

家で早くもさんまを焼きました☆
んでもって次の日は飲みに行って、さんまの刺身を食べてきました(笑)

青魚が好きなので、まだ何回かは食卓に出てきそうです(笑)(笑)(笑)

【愛知店】アロー 卓上電気フライヤー AF-5000 

2016/09/14

先日O高さんが引き取ってきてくれました
アロー 卓上電気フライヤー AF-5000 です。

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こちらは操作部になります。

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■製造元:株式会社 アロー 
■製品:電気調理器(フライヤー)
■型番:AF-5000
■電源:単相200V

株式会社アローの名前は、実は聞いたことがなくて。
アローと言うと、日通アロー便くらいしか連想できません…。

これは冗談でO高さんと話してたことなんですが
普通なら型番と言えば製品の能力とか大きさとかを表すものだと思うんですけど。

要するにフライヤーの型番が「MGF-18」なら18Lタイプ、
「NB-TGFL-45」ならW450タイプになると言うことなんですけど
この商品の場合、型番が「AF-5000」ですから5000Lはありえないし、
かと言って500Lでもないし、50Lもないし、勿論5Lは絶対ない。

消費電力が5000Wなので「AF-5000」になるのでしょうか???
気になったのでネットで調べたのですが、
株式会社アローでも有限会社東興電機製作所でも何も出てきませんでした。
強いて言うなら、ひとつだけかろうじて某リサイクルショップの買取ページに飛ぶだけでした…

もしこの商品についてご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい。

しかもこの卓上電気フライヤー、実は未使用品だったりするのです…

【東京店】9月13日 ブレンダーあります。

2016/09/13

FMI製のバーブレンダー、ただいま2台ほど在庫がございます!

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FMI製 バーブレンダー BB-900

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■2008年製
■サイズ:W180×D180×H385mm

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■電源:100V 50/60Hz
■消費電力:250W
■定格電流:2.5A
■定格時間:3分

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■容量:1.6L
■処理容量:最大:1.4L/最小:0.25L

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■回転数低速:15,000rpm 高速:19,000rpm
■突起物含む奥行き:200mm
■製品質量:3kg

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クラシックなフォルムが魅力的で、フレッシュジュースやオリジナルカクテルなど
幅広い用途に対応可能なドリンクブレンダーでございます。
この渓流の滝の水流をイメージしたステンレス製のモーターベースのフォルムは、
伝統的なワーリング社のデザインです。
強力的な撹拌性能と精密な操作性は、ドリンクメニューの幅を広げてくれます。

※ご注意※
・ブレンダーの食材は十分な水分を加えてから撹拌を行ってください。水分量が足りないと故障の原因となってしまいます。
・高温処理を長く続けると、ポリカーボネイト容器が変色したりひびが入ってしまいます。45℃以下の条件で調理ください。
・飲料に氷を混ぜて撹拌する場合は、必ず前以て氷を細かく砕いておくか「クラッシュアイス」をご使用ください。またキューブアイスをご使用されるとカッター損傷の原因となる場合もございます。

¥19,980 (税抜 ¥18,500)

興味を持たれましたら、お早めにお問い合わせくださいませ!

先日の「Smell of mystery」ですが、厄災の真相がようやく暴かれました!
次回にてお送りしますのでお楽しみに!!

【大阪店】某台下冷蔵庫についてるパーツ

2016/09/13

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上記の写真のような、
某メーカーの台下についてるこのファンですが
大抵上下とも故障していたりすることが多くないですか…?

今回も2台ほど入荷したのですが、なんと2台とも駄目になっておりました。
ぶっちゃけ、このパーツは非常に水に弱いのではと思うのです。
しかもすぐ漏電したりしますし…

メーカーへ機械パーツだけ発注というのもしにくいじゃないですか…
うーん、どうしたものでしょうね…

とりあえず相談してみようと思います。

【東京店】9月12日 本日より通常営業開始です。

2016/09/12

先週の土曜日は臨時休業日でございました。
土曜日にご来店いただいたお客様には大変失礼いたしました。

本日より通常営業しておりますので、ご来店の方お待ちしております。

また、来週の19日(月)22(木)の両日とも祝日のため
休業日となります故、ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。

今週も頑張りましょう!!!

【大阪店】本日より通常営業です!

2016/09/12

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今日は連休明けの一日目でございます。
まずは、絶妙だが何だがよく分からないソフトクリーム看板からお送りいたします…
これを見てアラレちゃんを思い出したのは私だけではないと思いたいです。

みなさま、今日からまた頑張りましょう。
休日設定の関係で、来週は本当に休みが多いです!多いです!

日曜日と祝日は休業日となりますので、どうぞお気を付け下さいませ。